Jak vybrat kávovar

S výběrem automatického kávovaru se Vám pokusíme pomoci, na této stránce najdete pár rad.

Vypít si dobrý šálek espressa, aniž byste za ním museli jít do kavárny či restaurace, není v dnešní době žádný problém. Domů nebo do zaměstnání si můžete pořídit automatické kávovary. Jaký bude nejlépe vyhovovat a sloužit právě vám?

Výhodou automatických kávovarů je jejich vysoká nezávislost na člověku a příprava espressa stisknutím jediného tlačítka. Obsahují zásobníky na vodu a zrnka kávy, mají odpadní zásobníky na použitou kávu a většinou displej, takže vám samy řeknou, co právě potřebují. A vy pak opět jen mačkáte tlačítko. Hodí se do míst, kde lze předpokládat jejich hojné vytížení.

Kvalitní automatický kávovar by měl mít možnost nastavit jemnost namletí kávy, protože ta ovlivňuje její výslednou chuť. Čerstvá zrnka pro mletí přitom čerpá ze zásobníku. Automatický kávovar má většinou i přívod pro mletou kávu. Přístroje jsou vybaveny také možností nastavení tvrdosti vody.Důležité je, aby měl přístroj nastavitelnou výšku výpusti kávy, protože pro různé variace espressa, například lungo, jsou zapotřebí vyšší skleničky. Součástí kávovaru je vždy vývod s parní tryskou pro přípravu pěny z mléka – jedině tak totiž připravíte mléčné varianty espressa jako cappuccino, caffè latte nebo latte macchiato.

Dražší kávovary jsou vybaveny příslušenstvím s názvem cappuccino tower (náhubek, který se nasadí na hubičku s parní tryskou a pomocí připojené hadičky si sám čerpá mléko přímo z krabice) nebo přímo nádržkou určenou pro mléko. Takové příslušenství zvládne připravit mléčnou pěnu automaticky.

Vyhřívaná deska na šálky by měla být součástí kvalitního automatického kávovaru. Předehřátí šálku vám zaručí, že káva nebude rychle chladnout, a vy si ji tak déle vychutnáte při ideální teplotě (podle odborníků 67 +/- 3 °C). Na druhou stranu je třeba počítat s vyšší spotřebou energie.

Intenzita kávy
Nastavte si individuální intenzitu kávy každého připravovaného šálku. Sílu aroma lze nastavit u kávovarů vyšších řad až v 5-ti stupních a to v rozmezí 7 až 11 g. Základní varianty disponují 3 stupni. 

 

Snadná příprava espressa i mléčných specialit pouhým stisknutím jednoho tlačítka.
Cappuccino i latte macchiato si jednoduše připravíte za pomoci samonasávací napěňovací trysky, která dokáže vyrobit nejen páru, ale i horkou vodu. Tryska je umístěna přímo v hlavě s tryskami na kávu, a proto není nutné přesunovat sklenici nebo šálek. Stačí pouze ponořit nasávací hadičku do mléka a vybrat si nápoj, který chcete připravit.